Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк без выпечки (без поддона). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк без выпечки (без поддона)

Желатин пищевой 30 г
Сметана 15% жирности 288 г
Творог обезжиренный 196 г
Вода 265 г
Подсластитель Fitness 37 г
Манго 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк без выпечки (без поддона)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.9% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.2% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 5.9% 2148 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 2.269 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2907 г
бета Криптоксантин 2.521 мкг ~
Ликопин 0.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 13.478 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 12.9% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.5% 4902 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5605 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7251 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2758 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73 мг 2500 мг 2.9% 3.6% 3425 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2158 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5450 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11474 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10905 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2867 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 1% 12162 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6303 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12658 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 1.3% 10101 г
Медь, Cu 77.1 мкг 1000 мкг 7.7% 9.7% 1297 г
Молибден, Mo 1.709 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4096 г
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21401 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13899 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.1019 мг 12 мг 0.8% 1% 11776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк без выпечки (без поддона) составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».