Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Тесто Слоеное Пресное [Едим Дома] 300 г
Яйцо куриное 6 Штука
Сметана 15% [Молочный Дождик] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13% 348 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.7% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин В4, холин 79.26 мг 500 мг 15.9% 7.2% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18091 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 5.8% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1368 мг 20 мг 5.7% 2.6% 1759 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.21 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5655 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5757 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10554 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Сера, S 55.58 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Хлор, Cl 49.26 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2% 2281 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2373 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 14.2% 317 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 26.21 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3815 г
Молибден, Mo 1.895 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3694 г
Селен, Se 9.695 мкг 55 мкг 17.6% 7.9% 567 г
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23028 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.3505 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 222,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (351.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».