| Морковь | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Колбаса вареная, молочная | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.2% | 1520 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.4% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.8 мкг | 900 мкг | 34.9% | 37.8% | 287 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 37.9% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 1.486 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 51.01 мг | 500 мг | 10.2% | 11.1% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 8.1% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.495 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 10.5% | 1032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.6% | 3058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 26% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5419 мг | 20 мг | 7.7% | 8.3% | 1297 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.62 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.5% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Кремний, Si | 13.108 мг | 30 мг | 43.7% | 47.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1926 г |
| Натрий, Na | 220.24 мг | 1300 мг | 16.9% | 18.3% | 590 г |
| Сера, S | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 6% | 1827 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 12.4% | 880 г |
| Хлор, Cl | 20.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 5.9% | 1865 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 15.1% | 718 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1488 г |
| Медь, Cu | 79.89 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.7% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 4.63 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.2% | 1512 г |
| Никель, Ni | 1.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.999 мкг | 55 мкг | 9.1% | 9.9% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21798 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4928 мг | 12 мг | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | min 16.8 г | 14.6% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний салат составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».