Мой здоровый рацион

Рецепт рулет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет в лаваше

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Крабовые палочки 200 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9% 608 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5% 1101 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 5.7% 963 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 7.1% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.736 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1526 г
Витамин Н, биотин 5.232 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3328 мг 20 мг 11.7% 6.4% 857 г
Макроэлементы
Калий, K 100.31 мг 2500 мг 4% 2.2% 2492 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3097 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2087 г
Натрий, Na 221.85 мг 1300 мг 17.1% 9.3% 586 г
Сера, S 105.41 мг 1000 мг 10.5% 5.7% 949 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 6% 908 г
Хлор, Cl 404.51 мг 2300 мг 17.6% 9.6% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1189 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2896 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 14.2% 386 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3945 г
Медь, Cu 26.49 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3775 г
Молибден, Mo 2.922 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2396 г
Селен, Se 8.21 мкг 55 мкг 14.9% 8.1% 670 г
Фтор, F 161.25 мкг 4000 мкг 4% 2.2% 2481 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 21.7% 252 г
Цинк, Zn 0.5579 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет в лаваше составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».