Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сироп Топинамбура [Терра] 60 г
Яйцо куриное 55 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.4 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.7% 1041 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7% 403 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 6.4% 442 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.8% 741 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 1.6% 1741 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 3.8% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1452 г
Витамин В4, холин 57.04 мг 500 мг 11.4% 3.2% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 4% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.013 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3632 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.159 мг 15 мг 27.7% 7.9% 361 г
Витамин Н, биотин 10.211 мкг 50 мкг 20.4% 5.8% 490 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5121 мг 20 мг 12.6% 3.6% 796 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.58 мг 2500 мг 10.8% 3.1% 927 г
Кальций, Ca 48.91 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Магний, Mg 56.26 мг 400 мг 14.1% 4% 711 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 1% 2772 г
Сера, S 68.58 мг 1000 мг 6.9% 2% 1458 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 6.2% 456 г
Хлор, Cl 57.55 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 3.2% 878 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2447 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 9.1% 313 г
Марганец, Mn 1.4729 мг 2 мг 73.6% 20.9% 136 г
Медь, Cu 222.28 мкг 1000 мкг 22.2% 6.3% 450 г
Молибден, Mo 1.526 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 16.051 мкг 55 мкг 29.2% 8.3% 343 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15631 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 1.3686 мг 12 мг 11.4% 3.2% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.979 г min 16.8 г 23.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.243 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 352,4 кКал.

  • Порция = 27 гр (95.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».