| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 19.8% | 427 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 66.69 мг | 500 мг | 13.3% | 11.2% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 25.7% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.593 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7704 мг | 20 мг | 28.9% | 24.4% | 347 г |
| Ниацин | 8.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.75 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.8% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5914 г |
| Магний, Mg | 64.81 мг | 400 мг | 16.2% | 13.7% | 617 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2633 г |
| Сера, S | 169.75 мг | 1000 мг | 17% | 14.4% | 589 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 14.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 65.93 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 6.704 мкг | 10 мкг | 67% | 56.6% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Медь, Cu | 63.83 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.4% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 8.765 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.6% | 799 г |
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.938 мкг | 55 мкг | 30.8% | 26% | 325 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3938 г |
| Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 31.7% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.9963 мг | 12 мг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».