Мой здоровый рацион

Рецепт Пп шаурма без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп шаурма без мяса

Помидор (томат), грунтовый 48 г
Огурец грунтовый 31 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр [Свежий Ряд] 20 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 48 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.4% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 7.7% 856 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Витамин В4, холин 73.44 мг 500 мг 14.7% 9.7% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.057 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7910 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 4.1% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 6% 1086 г
Витамин Н, биотин 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 8% 817 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.2212 мг 20 мг 6.1% 4% 1638 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.9 мг 2500 мг 5% 3.3% 1986 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4525 г
Кремний, Si 9.108 мг 30 мг 30.4% 20% 329 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4012 г
Натрий, Na 39.77 мг 1300 мг 3.1% 2% 3269 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1870 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Хлор, Cl 60.71 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 28.5% 231 г
Литий, Li 6.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3021 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Никель, Ni 2.945 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 8.823 мкг 55 мкг 16% 10.5% 623 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17715 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1592 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3070 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пп шаурма без мяса составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».