| Подсолнечное масло | 55 г |
| Лук репчатый | 255 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 83 г |
| Чеснок | 9 г |
| Морковь | 300 г |
| Картофель | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 149 г |
| Тыква | 280 г |
| Кабачок | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.8% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.5 мкг | 900 мкг | 44.5% | 74.3% | 225 г |
| бета Каротин | 2.404 мг | 5 мг | 48.1% | 80.3% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.008 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.7% | 3634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 42.9% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 18.2% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8108 мг | 20 мг | 4.1% | 6.8% | 2467 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.98 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4965 г |
| Кремний, Si | 22.652 мг | 30 мг | 75.5% | 126% | 132 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 7% | 2402 г |
| Натрий, Na | 6.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21417 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5797 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.8% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 5.3% | 3141 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 41.7% | 400 г |
| Литий, Li | 8.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 11.9% | 1400 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.4% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 5.913 мкг | 70 мкг | 8.4% | 14% | 1184 г |
| Никель, Ni | 3.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12411 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3181 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 67.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-10-02 тушеные овощи составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».