| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.5% | 384 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 8.9% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 121.35 мг | 500 мг | 24.3% | 11.6% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.898 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.4% | 1384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 16.8% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.6% | 1328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 12.497 мкг | 50 мкг | 25% | 12% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4365 мг | 20 мг | 22.2% | 10.6% | 451 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.31 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 129.72 мг | 1000 мг | 13% | 6.2% | 771 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7426 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1627 г |
| Натрий, Na | 307.29 мг | 1300 мг | 23.6% | 11.3% | 423 г |
| Сера, S | 211.2 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.1% | 473 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 13.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 345.72 мг | 2300 мг | 15% | 7.2% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 3.8% | 1243 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 5.274 мкг | 10 мкг | 52.7% | 25.2% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1196 г |
| Медь, Cu | 96.45 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 9.712 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.7% | 721 г |
| Никель, Ni | 1.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.762 мкг | 55 мкг | 54.1% | 25.9% | 185 г |
| Стронций, Sr | 11.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9899 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.7831 мг | 12 мг | 6.5% | 3.1% | 1532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | min 16.8 г | 18% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники жареные мои составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».