Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор со сметаной 02.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор со сметаной 02.10.22

Помидор (томат), парниковый 193 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка свежая 4 г
Сметана 10% жирности 38 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Отруби Сердечный друг 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор со сметаной 02.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.8% 3500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.8% 1176 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.2% 2517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 33.4% 911 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 32.8% 928 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.3% 4186 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 4.6% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 3.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 2.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 3.852 мкг 400 мкг 1% 3% 10384 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 6.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 18.76 мг 90 мг 20.8% 63.2% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.1% 14019 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9174 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 95.4% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.5518 мг 20 мг 2.8% 8.5% 3625 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.85 мг 2500 мг 9.3% 28.3% 1078 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 9.1% 3353 г
Кремний, Si 5.012 мг 30 мг 16.7% 50.8% 599 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 3% 9615 г
Натрий, Na 174.92 мг 1300 мг 13.5% 41% 743 г
Сера, S 15.65 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6390 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 15.2% 2020 г
Хлор, Cl 298.5 мг 2300 мг 13% 39.5% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 8.5% 3529 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 6.1% 4967 г
Кобальт, Co 4.999 мкг 10 мкг 50% 152% 200 г
Литий, Li 22.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 25.5% 1186 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 30.4% 1004 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 31.6% 965 г
Никель, Ni 10.26 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 131.5 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13580 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 16800 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 26.4% 1144 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5157 г
Цирконий, Zr 3.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор со сметаной 02.10.22 составляет 32,9 кКал.

  • Порция = 125 гр (41.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».