| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.6% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.6% | 1322 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 111.62 мг | 500 мг | 22.3% | 25.3% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 26.9% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.05 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.01 мг | 90 мг | 42.2% | 48% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 7.088 мкг | 50 мкг | 14.2% | 16.1% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5975 мг | 20 мг | 8% | 9.1% | 1252 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.34 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.8% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2328 г |
| Кремний, Si | 10.847 мг | 30 мг | 36.2% | 41.1% | 277 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2236 г |
| Натрий, Na | 46.26 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Сера, S | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 8% | 1420 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 14% | 815 г |
| Хлор, Cl | 45.12 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 11.7% | 967 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.1% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 36% | 315 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Медь, Cu | 64.27 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 6.235 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.1% | 1123 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.061 мкг | 55 мкг | 18.3% | 20.8% | 547 г |
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24722 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.592 мг | 12 мг | 4.9% | 5.6% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».