| Крупа перловая | 175 г |
| Картофель | 300 г |
| Куриный окорочок | 200 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.4% | 2111 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 13% | 1043 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 13.4% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.316 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5606 мг | 20 мг | 7.8% | 10.6% | 1282 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.35 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.3% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8489 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 4.2% | 3231 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10400 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2575 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 11.22 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3020 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 30.9% | 440 г |
| Литий, Li | 12.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1944 г |
| Медь, Cu | 63.17 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.5% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 4.247 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.3% | 1648 г |
| Никель, Ni | 2.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 6048 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 16.1% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 198.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 196.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».