| Хек (Запекание) | 530 г |
| Сливки 15% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 19% | 427 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.011 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.49 мкг | 3 мкг | 83% | 67.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4822 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1701 мг | 20 мг | 20.9% | 17% | 480 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 11% | 743 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Магний, Mg | 36.71 мг | 400 мг | 9.2% | 7.5% | 1090 г |
| Натрий, Na | 70.2 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Сера, S | 207.49 мг | 1000 мг | 20.7% | 16.8% | 482 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 26.6% | 305 г |
| Хлор, Cl | 154.49 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.4% | 1489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2507 г |
| Йод, I | 79.39 мкг | 150 мкг | 52.9% | 42.9% | 189 г |
| Кобальт, Co | 20.523 мкг | 10 мкг | 205.2% | 166.6% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1625 г |
| Медь, Cu | 142.65 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11.6% | 701 г |
| Молибден, Mo | 4.105 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Никель, Ni | 7.183 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 718.32 мкг | 4000 мкг | 18% | 14.6% | 557 г |
| Хром, Cr | 56.44 мкг | 50 мкг | 112.9% | 91.6% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.951 мг | 12 мг | 7.9% | 6.4% | 1262 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.947 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запечёный со сливками составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».