Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с молоком

Творог 5% жирности 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.6% 472 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.6% 783 г
Витамин В4, холин 37.71 мг 500 мг 7.5% 6.2% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 30.455 мкг 400 мкг 7.6% 6.3% 1313 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 29.6% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 10.6% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0545 мг 20 мг 15.3% 12.7% 655 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.27 мг 2500 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Кальций, Ca 152 мг 1000 мг 15.2% 12.6% 658 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1946 г
Натрий, Na 43.45 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 2992 г
Сера, S 160.64 мг 1000 мг 16.1% 13.4% 623 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 19.2% 434 г
Хлор, Cl 113.64 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5% 1667 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 13.9% 598 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2132 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 8.2% 1005 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 22.364 мкг 55 мкг 40.7% 33.9% 246 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13923 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%

Энергетическая ценность Творог с молоком составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».