| Масло подсолнечное | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карась (Жарка) | 840 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 0 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 21.4% | 481 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 7.699 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.467 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 85653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6365 мг | 20 мг | 28.2% | 29% | 355 г |
| Ниацин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.94 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.8% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 65.32 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2100 г |
| Натрий, Na | 1203.31 мг | 1300 мг | 92.6% | 95.1% | 108 г |
| Сера, S | 187.14 мг | 1000 мг | 18.7% | 19.2% | 534 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 20.3% | 505 г |
| Хлор, Cl | 729.71 мг | 2300 мг | 31.7% | 32.5% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2332 г |
| Кобальт, Co | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5464 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 8969 г |
| Медь, Cu | 5.83 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17153 г |
| Молибден, Mo | 1.345 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5204 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Цинк, Zn | 0.018 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность карп запеченый составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».