| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.7% | 1931 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 19.6% | 1255 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 22.8% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 21.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.603 мкг | 400 мкг | 8.9% | 21.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.67 мг | 90 мг | 60.7% | 148.8% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 10% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 43.6% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6027 мг | 20 мг | 3% | 7.4% | 3318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.73 мг | 2500 мг | 8.4% | 20.6% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.8% | 2749 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 8.1% | 3067 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15912 г |
| Сера, S | 2.33 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 42918 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 8.3% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 5.9% | 4255 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 33.3% | 734 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 16.7% | 1468 г |
| Медь, Cu | 54.86 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13.5% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.4% | 4499 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14865 г |
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.5% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.1702 мг | 12 мг | 1.4% | 3.4% | 7051 г |
Энергетическая ценность Свежий салат составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».