| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 240 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1045 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 97 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.9% | 1267 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 21.4% | 765 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 23.7% | 689 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 8.3% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 10% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 17.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 32.7% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 8.5% | 1918 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 83% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1735 мг | 20 мг | 10.9% | 17.8% | 920 г |
| Ниацин | 2.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.43 мг | 2500 мг | 12.9% | 21.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 8% | 2057 г |
| Кремний, Si | 46.052 мг | 30 мг | 153.5% | 251.2% | 65 г |
| Магний, Mg | 33.49 мг | 400 мг | 8.4% | 13.7% | 1194 г |
| Натрий, Na | 186.97 мг | 1300 мг | 14.4% | 23.6% | 695 г |
| Сера, S | 75.92 мг | 1000 мг | 7.6% | 12.4% | 1317 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 13.3% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 302.25 мг | 2300 мг | 13.1% | 21.4% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 8.2% | 2011 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.75 мкг | 10 мкг | 47.5% | 77.7% | 211 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 14.4% | 1140 г |
| Медь, Cu | 94.37 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.4% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 11.879 мкг | 70 мкг | 17% | 27.8% | 589 г |
| Никель, Ni | 12.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.543 мкг | 55 мкг | 6.4% | 10.5% | 1552 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10689 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 29.5% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.6941 мг | 12 мг | 5.8% | 9.5% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с куриным филе (в мультиварке)* составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».