| Свинина, вырезка (Запекание) | 650 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 209 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Лавровый лист | 0.5 tbsp, crumbled |
| Перец душистый, молотый | 2 tbsp |
Всем знакома ситуация, когда праздник или должны неожиданно прийти гости, а времени очень мало и при этом хочется удивить гостей чем-нибудь вкусным. Хочется приготовить и салат и мясо и гарнир. Ещё чем-нибудь сладеньким побаловать.А ещё хочется выглядеть красивым и отдохнувшим. Как же всё успеть? Предлагаю вашему вниманию рецепт удивительного по вкусу мяса которое займёт у вас 15 минут на подготовку. Всё остальное сделать за вас духовка. При этом вкус будет ни на что не похожий. Лично я пробовала повторить этот вкус, экспериментируя с разной посудой: брала и горшочки глиняные, и стеклянную кастрюльку, и казанок... Ан нет. Такой вкус получается только в банке. Научили меня этому рецепту ещё в студенческие годы в общежитии. Приготовьте мясо по это рецепту и приятно удивите и себя и своих родных и близких.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 16.4% | 458 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.962 мг | 1.5 мг | 64.1% | 48.2% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 63.69 мг | 500 мг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 8.6% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 13.5% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.718 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.912 мкг | 3 мкг | 30.4% | 22.9% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3219 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.962 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3443 мг | 20 мг | 11.7% | 8.8% | 853 г |
| Ниацин | 2.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.89 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.4% | 723 г |
| Кальций, Ca | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Кремний, Si | 1.206 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2488 г |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 35.35 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3678 г |
| Сера, S | 200.63 мг | 1000 мг | 20.1% | 15.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 18.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 45.44 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.726 мг | 18 мг | 9.6% | 7.2% | 1043 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 7.907 мкг | 10 мкг | 79.1% | 59.5% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Медь, Cu | 116.16 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.7% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.763 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.6% | 650 г |
| Никель, Ni | 10.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Фтор, F | 77.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5179 г |
| Хром, Cr | 11.44 мкг | 50 мкг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.9946 мг | 12 мг | 16.6% | 12.5% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в банке в собственном соку составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».