Мой здоровый рацион

Рецепт Трбфельные конфеты мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трбфельные конфеты мое

Какао-порошок 150 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 200 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Вода 80 г
Сахарная пудра 45 г
Какао-порошок 40 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трбфельные конфеты мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.1% 535 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6.6% 412 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 5.7% 479 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 11.2% 244 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 16353 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 2.5% 1114 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 7.3% 374 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 2.3% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 6.2% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.485 мкг 400 мкг 5.6% 1.5% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 8.8% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7772 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8063 мг 20 мг 9% 2.5% 1107 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 763.75 мг 2500 мг 30.6% 8.3% 327 г
Кальций, Ca 330.84 мг 1000 мг 33.1% 9% 302 г
Магний, Mg 126.35 мг 400 мг 31.6% 8.6% 317 г
Натрий, Na 137.68 мг 1300 мг 10.6% 2.9% 944 г
Сера, S 104.25 мг 1000 мг 10.4% 2.8% 959 г
Фосфор, P 392.2 мг 800 мг 49% 13.4% 204 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.261 мг 18 мг 29.2% 8% 342 г
Марганец, Mn 1.071 мг 2 мг 53.6% 14.6% 187 г
Медь, Cu 1058.79 мкг 1000 мкг 105.9% 28.9% 94 г
Молибден, Mo 13.052 мкг 70 мкг 18.6% 5.1% 536 г
Селен, Se 6.773 мкг 55 мкг 12.3% 3.4% 812 г
Фтор, F 66.46 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6019 г
Цинк, Zn 2.7171 мг 12 мг 22.6% 6.2% 442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.46 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.968 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.293 г min 16.8 г 19.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Трбфельные конфеты мое составляет 366,7 кКал.

  • Порция = 55 гр (201.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».