| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 300 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.2% | 471 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.4 мкг | 900 мкг | 26.6% | 12.8% | 376 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 12.4% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 44.92 мг | 500 мг | 9% | 4.3% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.631 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.634 мг | 15 мг | 17.6% | 8.4% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 4.436 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.3% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2491 мг | 20 мг | 26.2% | 12.6% | 381 г |
| Ниацин | 3.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.96 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6072 г |
| Кремний, Si | 23.955 мг | 30 мг | 79.9% | 38.3% | 125 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Натрий, Na | 299.62 мг | 1300 мг | 23% | 11% | 434 г |
| Сера, S | 83.03 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1204 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 6.1% | 788 г |
| Хлор, Cl | 461.06 мг | 2300 мг | 20% | 9.6% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 26.8% | 179 г |
| Литий, Li | 1.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3147 мг | 2 мг | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Медь, Cu | 105.91 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.1% | 944 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.729 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.8% | 712 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4900 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 3.8% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.1538 мг | 12 мг | 9.6% | 4.6% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.304 г | min 16.8 г | 25.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».