| Полба | 286 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 500 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.4% | 1041 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11% | 509 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3% | 1888 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.8% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 2.8% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.021 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5799 мг | 20 мг | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.96 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.4% | 3971 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Магний, Mg | 6.56 мг | 400 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Натрий, Na | 14.12 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9207 г |
| Сера, S | 73.49 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1361 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 3.4% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 16.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14.9% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Медь, Cu | 32.17 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3108 г |
| Молибден, Mo | 5.262 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.2% | 1330 г |
| Никель, Ni | 4.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.6 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4843 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.6859 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
Энергетическая ценность Полба, свинина составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».