Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с бататом, курицей и кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с бататом, курицей и кокосовым молоком

Вода 57.7 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли 17 г
Морковь, вареная, без соли 4 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 6 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 1 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 0.5 г
Кокос, мякоть, сырая 0.5 г
Имбиря корень сырой 0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1.5 г
Кукурузный крахмал 0.5 г
Чеснок (Варка без слива) 0.5 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 0.2 г
Соль йодированная 1 г
Сахар песок 0.5 г
Тмин, семена 0.2 г
Куркума, молотая 0.5 г
Перец белый 0.2 г
Пастернак (корень) 0.5 г
Сельдерей (Варка без слива) 0.5 г
Петрушка свежая (Припускание) 0.2 г
Подсолнечное масло 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с бататом, курицей и кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.9% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.8% 4563 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2589 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 35.4% 490 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 151.128 мкг ~
бета Каротин 1.978 мг 5 мг 39.6% 68.8% 253 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11534 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 5.9% 2970 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4748 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4212 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.88 мг 2500 мг 4.1% 7.1% 2454 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 3.5% 5020 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 1.2% 14423 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Натрий, Na 397.8 мг 1300 мг 30.6% 53.1% 327 г
Сера, S 30.73 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3254 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Хлор, Cl 600.03 мг 2300 мг 26.1% 45.3% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8% 2195 г
Йод, I 40.36 мкг 150 мкг 26.9% 46.7% 372 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 11.5% 1527 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 21.4% 812 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 9.2% 1896 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 5.9% 2907 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.402 мкг 55 мкг 2.5% 4.3% 3923 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 63.25 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6324 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.602 мг ~
Кампестерол 0.005 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.586 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с бататом, курицей и кокосовым молоком составляет 57,6 кКал.

  • Порция = 400 гр (230.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок