Мой здоровый рацион

Рецепт Ролы без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролы без риса

Огурец грунтовый 60 г
Лаваш тонкий 36 г
Творожный сыр сливочный (Hochland) 32 г
Форель слабосолёная Fish House 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролы без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.1% 1921 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.348 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29674 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.1011 мг 20 мг 0.5% 0.4% 19782 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.53 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5260 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Кремний, Si 17.865 мг 30 мг 59.6% 47% 168 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48148 г
Сера, S 2.19 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 45662 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.4% 5634 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2967 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 2.4% 3295 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2966 г
Молибден, Mo 0.337 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20772 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.0725 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ролы без риса составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (225.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».