| Куриная грудка (филе) | 1855 г |
| Морковь | 102 г |
| Лук репчатый | 207 г |
| Перец сладкий красный | 161 г |
| Кабачок | 295 г |
| Баклажан | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 722 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 16 г |
| Укроп | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 22.8% | 559 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 17.5% | 731 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 18.1% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 12.5% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 24.1% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 33.8% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.701 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 30.3% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 14% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6472 мг | 20 мг | 23.2% | 29.6% | 430 г |
| Ниацин | 6.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.15 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.2% | 839 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5800 г |
| Кремний, Si | 8.747 мг | 30 мг | 29.2% | 37.2% | 343 г |
| Магний, Mg | 56.58 мг | 400 мг | 14.1% | 18% | 707 г |
| Натрий, Na | 93.3 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.2% | 1393 г |
| Сера, S | 133.28 мг | 1000 мг | 13.3% | 16.9% | 750 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 17.7% | 720 г |
| Хлор, Cl | 153.4 мг | 2300 мг | 6.7% | 8.5% | 1499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 8.3% | 1542 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 7.079 мкг | 10 мкг | 70.8% | 90.2% | 141 г |
| Литий, Li | 16.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1855 г |
| Медь, Cu | 99.05 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.6% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 9.953 мкг | 70 мкг | 14.2% | 18.1% | 703 г |
| Никель, Ni | 3.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.74 мкг | 55 мкг | 23.2% | 29.6% | 432 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4796 г |
| Хром, Cr | 15.66 мкг | 50 мкг | 31.3% | 39.9% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.9059 мг | 12 мг | 7.5% | 9.6% | 1325 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из куриной грудки с овощами составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».