Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое банановое

Сметана 15% жирности 251 г
Банан 245 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.4% 2452 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.4% 700 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.7% 1043 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4% 1485 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 3.4% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 8.379 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4774 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4702 г
Витамин Н, биотин 3.588 мкг 50 мкг 7.2% 4.2% 1394 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9613 мг 20 мг 4.8% 2.8% 2081 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.82 мг 2500 мг 10.3% 6.1% 970 г
Кальций, Ca 100.85 мг 1000 мг 10.1% 6% 992 г
Кремний, Si 30.33 мг 30 мг 101.1% 59.6% 99 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 4% 1478 г
Натрий, Na 54.69 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2377 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3405 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 5.9% 1000 г
Хлор, Cl 97.39 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 146.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.2% 5028 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2959 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1698 г
Литий, Li 1.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2189 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2272 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4729 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26991 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».