| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 17% | 254 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 104.69 мг | 500 мг | 20.9% | 9% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 16.1% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.015 мг | 2 мг | 50.8% | 21.9% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.8% | 1141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.013 мг | 15 мг | 33.4% | 14.4% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6844 мг | 20 мг | 48.4% | 20.9% | 207 г |
| Ниацин | 13.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.54 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5568 г |
| Магний, Mg | 109.56 мг | 400 мг | 27.4% | 11.8% | 365 г |
| Натрий, Na | 486.74 мг | 1300 мг | 37.4% | 16.1% | 267 г |
| Сера, S | 282.83 мг | 1000 мг | 28.3% | 12.2% | 354 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 12% | 360 г |
| Хлор, Cl | 618.54 мг | 2300 мг | 26.9% | 11.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 11.381 мкг | 10 мкг | 113.8% | 49.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.4% | 977 г |
| Молибден, Mo | 14.713 мкг | 70 мкг | 21% | 9.1% | 476 г |
| Селен, Se | 28.501 мкг | 55 мкг | 51.8% | 22.4% | 193 г |
| Фтор, F | 162.52 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2461 г |
| Хром, Cr | 31.25 мкг | 50 мкг | 62.5% | 27% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.6303 мг | 12 мг | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.275 г | ~ | |||
| Валин | 1.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.475 г | ~ | |||
| Лизин | 3.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.538 г | ~ | |||
| Пролин | 1.263 г | ~ | |||
| Серин | 1.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.4% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке от 30.09.22 составляет 231,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».