| Цветная капуста (Варка без слива) | 830 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.7% | 1949 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.4% | 2278 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 16% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 67.95 мг | 500 мг | 13.6% | 25.9% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 31% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.251 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.3% | 3019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 9.5% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 42.2% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.5% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 4.273 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.2% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 17.7% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2229 мг | 20 мг | 6.1% | 11.6% | 1635 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.65 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.8% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.7% | 1973 г |
| Кремний, Si | 9.269 мг | 30 мг | 30.9% | 58.7% | 324 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 7.6% | 2522 г |
| Натрий, Na | 100.03 мг | 1300 мг | 7.7% | 14.6% | 1300 г |
| Сера, S | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 8% | 2382 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 18.3% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 144.06 мг | 2300 мг | 6.3% | 12% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 13.7% | 1388 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 7.4% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 27.8% | 683 г |
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Медь, Cu | 42.4 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8% | 2358 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 14.6% | 1302 г |
| Никель, Ni | 3.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.69 мкг | 55 мкг | 8.5% | 16.2% | 1173 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34394 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.419 мг | 12 мг | 3.5% | 6.7% | 2864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом в духовке составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».