Мой здоровый рацион

Рецепт 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 4

Овсяные хлопья "геркулес" 34 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 6 г
Яйцо куриное 103 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 40 г
Творог Мягкий 5% [Молочный Источник] 45 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 8% 771 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 2.804 мкг ~
Ликопин 0.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.2% 845 г
Витамин В4, холин 118.62 мг 500 мг 23.7% 14.6% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 9.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.665 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 6.1% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2698 г
гамма Токоферол 0.227 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.003 мкг 50 мкг 24% 14.7% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3211 мг 20 мг 11.6% 7.1% 862 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.85 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Кальций, Ca 54.1 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1848 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1553 г
Натрий, Na 63.18 мг 1300 мг 4.9% 3% 2058 г
Сера, S 92.69 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1079 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10.4% 589 г
Хлор, Cl 80.65 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 6.3% 982 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1524 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 32.1% 192 г
Марганец, Mn 0.9574 мг 2 мг 47.9% 29.4% 209 г
Медь, Cu 111.06 мкг 1000 мкг 11.1% 6.8% 900 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2605 г
Селен, Se 18.088 мкг 55 мкг 32.9% 20.2% 304 г
Фтор, F 31.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12788 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.9951 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность 4 составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (374.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».