Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожная лепешка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Кукурузная мука (Запекание) 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 144 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.9% 461 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.8% 519 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.8% 1622 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 6.2% 740 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.9% 664 г
Витамин В4, холин 59.63 мг 500 мг 11.9% 5.4% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.335 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 1.046 мкг 3 мкг 34.9% 15.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 6.207 мкг 50 мкг 12.4% 5.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3574 мг 20 мг 11.8% 5.4% 848 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.79 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1841 г
Кальций, Ca 252.25 мг 1000 мг 25.2% 11.5% 396 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 2% 2349 г
Натрий, Na 225.95 мг 1300 мг 17.4% 7.9% 575 г
Сера, S 171.87 мг 1000 мг 17.2% 7.9% 582 г
Фосфор, P 270.3 мг 800 мг 33.8% 15.4% 296 г
Хлор, Cl 68.02 мг 2300 мг 3% 1.4% 3381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1635 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 11.8% 386 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1846 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1932 г
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 19.644 мкг 55 мкг 35.7% 16.3% 280 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19222 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Цинк, Zn 1.2995 мг 12 мг 10.8% 4.9% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.65 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.113 г min 16.8 г 18.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожная лепешка составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».