Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с фасолью

Картофель (Жарка) 400 г
Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] 400 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.2% 1434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.4% 1048 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6338 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 3.873 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10328 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 7.6% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18587 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0883 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1838 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.76 мг 2500 мг 11.9% 10.5% 840 г
Кальций, Ca 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Кремний, Si 22.669 мг 30 мг 75.6% 67% 132 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3118 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Сера, S 21.08 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4744 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 3.5% 2492 г
Хлор, Cl 36.61 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 67.34 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3607 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 29.1% 304 г
Литий, Li 34.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2257 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1152 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1432 г
Никель, Ni 2.302 мкг ~
Рубидий, Rb 232.7 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14865 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 8.1% 1099 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 1.8% 5104 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Картошка с фасолью составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».