| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 85 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 90 г |
| Кунжут | 5 г |
| Семена льна | 5 г |
| Масло грецкого ореха | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.5% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.5% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 32.7% | 867 г |
| альфа Каротин | 0.93 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 37.5% | 760 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 15.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 13.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.305 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8% | 3538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.94 мг | 90 мг | 48.8% | 138.6% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.3% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.279 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 27% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.602 мг | 20 мг | 3% | 8.5% | 3322 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.1 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.9% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.1% | 3085 г |
| Кремний, Si | 5.672 мг | 30 мг | 18.9% | 53.7% | 529 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 10.8% | 2630 г |
| Натрий, Na | 11.87 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10952 г |
| Сера, S | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6784 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 15.6% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 11.6% | 2419 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 107.7% | 264 г |
| Литий, Li | 15.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 26.7% | 1069 г |
| Медь, Cu | 119.21 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 33.8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.3% | 1837 г |
| Никель, Ni | 9.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.003 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.1% | 5484 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 33585 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 22.7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4231 мг | 12 мг | 3.5% | 9.9% | 2836 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 126.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.235 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.581 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кунжутом и овощами составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».