| Картофель (Тушение) | 1500 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Кролик, дикий | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.5% | 1152 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226 мкг | 900 мкг | 25.1% | 24.4% | 398 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 26.4% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.546 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 9% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0004 мг | 20 мг | 15% | 14.6% | 667 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.23 мг | 2500 мг | 25.2% | 24.5% | 396 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4411 г |
| Кремний, Si | 48.3 мг | 30 мг | 161% | 156.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Натрий, Na | 275.84 мг | 1300 мг | 21.2% | 20.6% | 471 г |
| Сера, S | 84.44 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.2% | 1184 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 462.97 мг | 2300 мг | 20.1% | 19.5% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 856.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 8.7% | 1115 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 5.198 мкг | 10 мкг | 52% | 50.5% | 192 г |
| Литий, Li | 69.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 10.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 149.17 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.5% | 670 г |
| Молибден, Mo | 10.413 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14.5% | 672 г |
| Никель, Ni | 5.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 509.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.161 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7052 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 18.6% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.4781 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2510 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с зайцем составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».