Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки шоколадные

Яйцо куриное 63 г
Какао-порошок 4 г
Кефир 1% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.4% 792 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.9% 1203 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 6.6% 884 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.3% 706 г
Витамин В4, холин 113.16 мг 500 мг 22.6% 13.2% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 10.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.503 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.2% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5.1% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин Н, биотин 13.867 мкг 50 мкг 27.7% 16.2% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 8.8% 667 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.53 мг 2500 мг 18.8% 11% 531 г
Кальций, Ca 182.52 мг 1000 мг 18.3% 10.7% 548 г
Магний, Mg 52.37 мг 400 мг 13.1% 7.7% 764 г
Натрий, Na 75.49 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1722 г
Сера, S 102.06 мг 1000 мг 10.2% 6% 980 г
Фосфор, P 371.5 мг 800 мг 46.4% 27.2% 215 г
Хлор, Cl 110.93 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.653 мг 18 мг 14.7% 8.6% 678 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 4.7% 1239 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 31.8% 184 г
Марганец, Mn 1.0873 мг 2 мг 54.4% 31.8% 184 г
Медь, Cu 261.52 мкг 1000 мкг 26.2% 15.3% 382 г
Молибден, Mo 5.292 мкг 70 мкг 7.6% 4.4% 1323 г
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 19.509 мкг 55 мкг 35.5% 20.8% 282 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8889 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 1.523 мг 12 мг 12.7% 7.4% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Панкейки шоколадные составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».