| Груша | 500 г |
| Грецкий орех | 150 г |
| Творожное зерно в сливках Простоквашино | 500 г |
| Корица, молотая | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 0 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.7% | 1310 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11% | 566 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.2% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.3% | 606 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3766 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 1.992 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.232 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 25.59 мг | 500 мг | 5.1% | 3.2% | 1954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.606 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.7% | 1694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2107 г |
| гамма Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.3% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2947 мг | 20 мг | 11.5% | 7.2% | 872 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 103.35 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Кремний, Si | 10.772 мг | 30 мг | 35.9% | 22.4% | 278 г |
| Магний, Mg | 36.35 мг | 400 мг | 9.1% | 5.7% | 1100 г |
| Натрий, Na | 23.26 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5589 г |
| Сера, S | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 10.7% | 583 г |
| Хлор, Cl | 62.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 5.7% | 1100 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 5.402 мкг | 10 мкг | 54% | 33.7% | 185 г |
| Литий, Li | 1.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5411 мг | 2 мг | 27.1% | 16.9% | 370 г |
| Медь, Cu | 162.88 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 10.2% | 614 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Никель, Ni | 33.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.262 мкг | 55 мкг | 22.3% | 13.9% | 449 г |
| Стронций, Sr | 27.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.87 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4172 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5854 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2050 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат груша, чернослив, грецкий орех, творог составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».