Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с тыквой

Свинина мясная 1295 г
Куриная грудка (филе) 879 г
Лук репчатый 154 г
Лук репчатый 92 г
Тыква 291 г
Яйцо куриное 105 г
Яйцо куриное 104 г
Подсолнечное масло 10 г
Панировочные сухари с приправами 107 г
Панировочные сухари с приправами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.6% 524 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.7% 354 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2059 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.3% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 9.3% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 6.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 7% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 9.1% 493 г
Витамин В9, фолаты 18.761 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2622 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3441 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.2996 мг 20 мг 26.5% 11.9% 377 г
Ниацин 4.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.69 мг 2500 мг 10.3% 4.6% 974 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3912 г
Кремний, Si 3.175 мг 30 мг 10.6% 4.8% 945 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 4.5% 994 г
Натрий, Na 188.94 мг 1300 мг 14.5% 6.5% 688 г
Сера, S 181.68 мг 1000 мг 18.2% 8.2% 550 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 8.3% 544 г
Хлор, Cl 55.75 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2471 г
Кобальт, Co 6.975 мкг 10 мкг 69.8% 31.3% 143 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Медь, Cu 107.04 мкг 1000 мкг 10.7% 4.8% 934 г
Молибден, Mo 9.275 мкг 70 мкг 13.3% 6% 755 г
Никель, Ni 5.73 мкг ~
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 10.131 мкг 55 мкг 18.4% 8.3% 543 г
Фтор, F 79.11 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5056 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 11.8% 379 г
Цинк, Zn 1.476 мг 12 мг 12.3% 5.5% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.346 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.032 г min 16.8 г 41.9% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.007 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с тыквой составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».