| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Свекла (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло из виноградных косточек | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.3% | 909 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.8 мкг | 900 мкг | 47.2% | 52.9% | 212 г |
| бета Каротин | 2.549 мг | 5 мг | 51% | 57.2% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.203 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 5.5% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 15.9% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8691 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2301 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.52 мг | 2500 мг | 13% | 14.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3606 г |
| Кремний, Si | 40.416 мг | 30 мг | 134.7% | 151% | 74 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 7.1% | 1589 г |
| Натрий, Na | 265.02 мг | 1300 мг | 20.4% | 22.9% | 491 г |
| Сера, S | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4854 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 44.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1925 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 29.9% | 374 г |
| Литий, Li | 39.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2807 мг | 2 мг | 14% | 15.7% | 713 г |
| Медь, Cu | 100.74 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.3% | 993 г |
| Молибден, Mo | 9.107 мкг | 70 мкг | 13% | 14.6% | 769 г |
| Никель, Ni | 6.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13913 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 19.7% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.3874 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3098 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.9% | 64.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.548 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (К) составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».