| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.2% | 952 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.176 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.03 мг | 90 мг | 23.4% | 27.2% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 68.8% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.795 мг | 20 мг | 9% | 10.5% | 1114 г |
| Ниацин | 1.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.97 мг | 2500 мг | 13.4% | 15.6% | 744 г |
| Кальций, Ca | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.6% | 1769 г |
| Кремний, Si | 49.895 мг | 30 мг | 166.3% | 193.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 6% | 1918 г |
| Натрий, Na | 429.28 мг | 1300 мг | 33% | 38.3% | 303 г |
| Сера, S | 61.1 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.1% | 1637 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 9.9% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 415.86 мг | 2300 мг | 18.1% | 21% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 40.3% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 9.6% | 1206 г |
| Медь, Cu | 84.84 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.9% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 10.732 мкг | 70 мкг | 15.3% | 17.8% | 652 г |
| Никель, Ni | 14.121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15714 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42418 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.9% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная (К) составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».