| Куриная грудка (филе) | 1931 г |
| Маринад для жаркого с курицей | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 25.8% | 222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 118.22 мг | 500 мг | 23.6% | 13.5% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.153 мг | 5 мг | 43.1% | 24.6% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.168 мг | 2 мг | 58.4% | 33.4% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.96 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 3.1% | 1861 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0734 мг | 20 мг | 55.4% | 31.6% | 181 г |
| Ниацин | 15.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.47 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.6% | 595 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8681 г |
| Магний, Mg | 123.84 мг | 400 мг | 31% | 17.7% | 323 г |
| Натрий, Na | 86.4 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.8% | 1505 г |
| Сера, S | 323.99 мг | 1000 мг | 32.4% | 18.5% | 309 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 17.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 110.88 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.016 мг | 18 мг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.3% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 12.96 мкг | 10 мкг | 129.6% | 74% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Медь, Cu | 115.2 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Молибден, Mo | 15.84 мкг | 70 мкг | 22.6% | 12.9% | 442 г |
| Селен, Se | 32.831 мкг | 55 мкг | 59.7% | 34.1% | 168 г |
| Фтор, F | 187.2 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Хром, Cr | 36 мкг | 50 мкг | 72% | 41.1% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.872 мг | 12 мг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.621 г | ~ | |||
| Валин | 1.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.851 г | ~ | |||
| Лизин | 3.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.253 г | ~ | |||
| Треонин | 1.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.454 г | ~ | |||
| Серин | 1.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в духовке составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».