| Яйцо куриное | 167 г |
| Сахар песок | 26 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 408 г |
| Мука из сорго | 0 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 823 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.2% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3346 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 12.2% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 10.9% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 82.74 мг | 500 мг | 16.5% | 9.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 6.9% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 18.2% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.22 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0496 мг | 20 мг | 30.2% | 17% | 331 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Кальций, Ca | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2184 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1717 г |
| Натрий, Na | 61.15 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2126 г |
| Сера, S | 173.55 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.8% | 576 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 12.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 41.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.3% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 5.1% | 1100 г |
| Медь, Cu | 59.85 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.4% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.542 мкг | 55 мкг | 44.6% | 25% | 224 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.5296 мг | 12 мг | 12.7% | 7.1% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».