Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки тушёные с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки тушёные с луком и морковью

Желудки Приосколье замороженные 833 г
Масло топлёное ГХИ 35 г
Лук репчатый (Тушение) 158 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки тушёные с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.3% 475 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 13.2% 515 г
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 14.2% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.96 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.151 мг 20 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.31 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6202 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14903 г
Кремний, Si 2.783 мг 30 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7859 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53942 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 0.7% 10299 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Хлор, Cl 9.06 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 5.6% 1221 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4193 г
Медь, Cu 18.45 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5420 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4137 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1501 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Желудки тушёные с луком и морковью составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».