| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.3 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 9% | 315 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 4.1% | 691 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 11% | 256 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10013 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.9% | 1475 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 4.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 44.28 мг | 500 мг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 5.8% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 8.6% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.241 мкг | 400 мкг | 17.8% | 5% | 561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.697 мг | 15 мг | 38% | 10.7% | 263 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7308 мг | 20 мг | 23.7% | 6.7% | 423 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 679.53 мг | 2500 мг | 27.2% | 7.7% | 368 г |
| Кальций, Ca | 115.68 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.3% | 864 г |
| Кремний, Si | 58.69 мг | 30 мг | 195.6% | 55.1% | 51 г |
| Магний, Mg | 69.61 мг | 400 мг | 17.4% | 4.9% | 575 г |
| Натрий, Na | 154.04 мг | 1300 мг | 11.8% | 3.3% | 844 г |
| Сера, S | 132.05 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.7% | 757 г |
| Фосфор, P | 337.5 мг | 800 мг | 42.2% | 11.9% | 237 г |
| Хлор, Cl | 63.9 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 312.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.428 мг | 18 мг | 24.6% | 6.9% | 407 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.1% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 13.653 мкг | 10 мкг | 136.5% | 38.4% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.9277 мг | 2 мг | 46.4% | 13.1% | 216 г |
| Медь, Cu | 401.14 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 11.3% | 249 г |
| Молибден, Mo | 26.169 мкг | 70 мкг | 37.4% | 10.5% | 267 г |
| Никель, Ni | 110.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.053 мкг | 55 мкг | 41.9% | 11.8% | 239 г |
| Титан, Ti | 95.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10652 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4% | 707 г |
| Цинк, Zn | 2.3378 мг | 12 мг | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.598 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | min 16.8 г | 22.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.6% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из фасоли составляет 355,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».