Мой здоровый рацион

Рецепт Каннелони с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каннелони с куриным фаршем

Каннеллони [Barilla] 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 690 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Томатная паста 75 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннелони с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 16.2% 442 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 9.3% 769 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 62.57 мг 500 мг 12.5% 8.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 15.5% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 17.8% 402 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2180 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4023 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.1789 мг 20 мг 25.9% 18.5% 386 г
Ниацин 6.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.31 мг 2500 мг 11.7% 8.4% 855 г
Кальций, Ca 52.99 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 2.9% 2445 г
Магний, Mg 64.88 мг 400 мг 16.2% 11.6% 617 г
Натрий, Na 92.17 мг 1300 мг 7.1% 5.1% 1410 г
Сера, S 158.5 мг 1000 мг 15.9% 11.4% 631 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 13% 549 г
Хлор, Cl 106.24 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1870 г
Кобальт, Co 7.428 мкг 10 мкг 74.3% 53.2% 135 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2837 г
Медь, Cu 86.54 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1156 г
Молибден, Mo 10.26 мкг 70 мкг 14.7% 10.5% 682 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 11.449 мкг 55 мкг 20.8% 14.9% 480 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 93.59 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Хром, Cr 17.06 мкг 50 мкг 34.1% 24.4% 293 г
Цинк, Zn 1.1099 мг 12 мг 9.2% 6.6% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.78 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каннелони с куриным фаршем составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».