| Бульон куриный костный | 700 г |
| Домашняя лапша на перепелиных яйцах | 50 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 20.5% | 717 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2680 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| альфа Каротин | 0.794 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 93.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% | 5.2% | 2890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.976 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 17.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3626 мг | 20 мг | 6.8% | 10% | 1468 г |
| Ниацин | 1.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.7 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.7% | 3925 г |
| Кальций, Ca | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 21186 г |
| Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.6% | 25210 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 7.4% | 1987 г |
| Натрий, Na | 6.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18895 г |
| Сера, S | 61.92 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1615 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 7.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 4.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 54118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 28.4% | 517 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Медь, Cu | 25.08 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.7% | 3987 г |
| Молибден, Mo | 1.059 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6610 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.573 мкг | 55 мкг | 10.1% | 14.9% | 987 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28944 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.3494 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на курином костном бульоне составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».