| Цветная капуста | 300 г |
| Тыква | 50 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.4% | 1490 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 35.7% | 435 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14.4% | 1074 г |
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 15.7% | 988 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 21% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 17.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 87.31 мг | 500 мг | 17.5% | 27.2% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 56.4% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 26.6% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.5 мкг | 400 мкг | 11.9% | 18.5% | 842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 133.75 мг | 90 мг | 148.6% | 230.7% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.938 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.2% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 39.3% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0938 мг | 20 мг | 10.5% | 16.3% | 955 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.5 мг | 2500 мг | 18.3% | 28.4% | 546 г |
| Кальций, Ca | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.9% | 1768 г |
| Кремний, Si | 50.625 мг | 30 мг | 168.8% | 262.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 14.1% | 1103 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6500 г |
| Сера, S | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2403 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 20% | 774 г |
| Хлор, Cl | 5.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 38721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1084.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 942.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.75 мг | 18 мг | 15.3% | 23.8% | 655 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 6.2% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.8% | 3195 г |
| Марганец, Mn | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 23.8% | 656 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 21% | 741 г |
| Молибден, Mo | 16.438 мкг | 70 мкг | 23.5% | 36.5% | 426 г |
| Никель, Ni | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.219 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.4% | 4512 г |
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13913 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.4% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепешки из цветной капусты составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».