| Лук репчатый | 135 г |
| Морковь | 137 г |
| Кабачок | 200 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 53 г |
| Вода | 100 г |
| Свинина, вырезка | 772 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.7% | 679 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 22.9% | 436 г |
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 24.8% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.815 мг | 1.5 мг | 54.3% | 54.3% | 184 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 45.33 мг | 500 мг | 9.1% | 9.1% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 16.9% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.007 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 20.1% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 5.9% | 1708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 5.1% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 2.836 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.7% | 1763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.793 мг | 20 мг | 9% | 9% | 1115 г |
| Ниацин | 1.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.94 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7587 г |
| Кремний, Si | 7.168 мг | 30 мг | 23.9% | 23.9% | 419 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1777 г |
| Натрий, Na | 25.8 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5039 г |
| Сера, S | 129.34 мг | 1000 мг | 12.9% | 12.9% | 773 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 17% | 590 г |
| Хлор, Cl | 43.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1545 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 6.153 мкг | 10 мкг | 61.5% | 61.5% | 163 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2472 г |
| Медь, Cu | 92.4 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 10.678 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15.3% | 656 г |
| Никель, Ni | 7.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7406 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 16% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.3314 мг | 12 мг | 11.1% | 11.1% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».