Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой

Свинина, вырезка (Варка) 227 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Морковь (Варка без слива) 72 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 18 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12% 844 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.9% 2086 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 28.5% 357 г
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 32.6% 313 г
Лютеин + Зеаксантин 3.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.428 мг 1.5 мг 28.5% 29% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1915 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 14.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 7.055 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5670 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 14.1% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2% 5017 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.951 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2563 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 27.1% 376 г
Витамин РР, НЭ 2.0017 мг 20 мг 10% 10.2% 999 г
Ниацин 1.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.55 мг 2500 мг 17.7% 18% 564 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 2% 5115 г
Кремний, Si 17.75 мг 30 мг 59.2% 60.2% 169 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Натрий, Na 17.46 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7446 г
Сера, S 110.67 мг 1000 мг 11.1% 11.3% 904 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 14.4% 703 г
Хлор, Cl 56.36 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.7 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 53.46 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.1% 1434 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Кобальт, Co 6.076 мкг 10 мкг 60.8% 61.9% 165 г
Литий, Li 24.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 7% 1451 г
Медь, Cu 134.76 мкг 1000 мкг 13.5% 13.7% 742 г
Молибден, Mo 7.657 мкг 70 мкг 10.9% 11.1% 914 г
Никель, Ni 5.728 мкг ~
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 191 мкг ~
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10681 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 14.8% 692 г
Цинк, Zn 1.1383 мг 12 мг 9.5% 9.7% 1054 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».