Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 175 г
Бекон Любимый 42 г
жареный лук 29 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.9% 768 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 16.5% 227 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1% 3631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 8.3% 450 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.3% 590 г
Витамин В4, холин 169.38 мг 500 мг 33.9% 12.7% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 6.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.027 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6637 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 5.8% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 2.8% 1315 г
Витамин Н, биотин 13.677 мкг 50 мкг 27.4% 10.3% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4993 мг 20 мг 12.5% 4.7% 800 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.33 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2149 г
Кальций, Ca 41.93 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2385 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4111 г
Натрий, Na 91.18 мг 1300 мг 7% 2.6% 1426 г
Сера, S 128.1 мг 1000 мг 12.8% 4.8% 781 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 6.4% 582 г
Хлор, Cl 108.3 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 3.7% 1010 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 3.4% 1083 г
Кобальт, Co 7.446 мкг 10 мкг 74.5% 27.9% 134 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1% 3717 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1740 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 20.642 мкг 55 мкг 37.5% 14% 266 г
Фтор, F 41.63 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9608 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 2.7% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.483 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.953 г min 16.8 г 29.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».