| Печень свиная | 520 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яичный белок куриный | 142 г |
| Куриный Рассыпчатый Бульон [Gallina Blanca] | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 21% | 510 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2286.7 мкг | 900 мкг | 254.1% | 272.6% | 39 г |
| Ретинол | 2.285 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 15.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.56 мг | 1.8 мг | 86.7% | 93% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.914 мг | 5 мг | 78.3% | 84% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 20.3% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.58 мкг | 400 мкг | 37.9% | 40.7% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.887 мкг | 3 мкг | 662.9% | 711.3% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 19.6% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4702 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 54.489 мкг | 50 мкг | 109% | 117% | 92 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0666 мг | 20 мг | 60.3% | 64.7% | 166 г |
| Ниацин | 8.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.98 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Кремний, Si | 1.274 мг | 30 мг | 4.2% | 4.5% | 2355 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2047 г |
| Натрий, Na | 88.91 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.3% | 1462 г |
| Сера, S | 174.52 мг | 1000 мг | 17.5% | 18.8% | 573 г |
| Фосфор, P | 249.9 мг | 800 мг | 31.2% | 33.5% | 320 г |
| Хлор, Cl | 90.48 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.637 мг | 18 мг | 75.8% | 81.3% | 132 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.6% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 9.404 мкг | 10 мкг | 94% | 100.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2699 мг | 2 мг | 13.5% | 14.5% | 741 г |
| Медь, Cu | 2021.71 мкг | 1000 мкг | 202.2% | 217% | 49 г |
| Молибден, Mo | 55.042 мкг | 70 мкг | 78.6% | 84.3% | 127 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.667 мкг | 55 мкг | 70.3% | 75.4% | 142 г |
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50063 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 2.9111 мг | 12 мг | 24.3% | 26.1% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Паштет печеночный #05 (свиная, белок) составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».