| Печень свиная | 400 г |
| [П] Творог 0% | 400 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 40 г |
| Куриный Рассыпчатый Бульон [Gallina Blanca] | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 23.7% | 392 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1465.5 мкг | 900 мкг | 162.8% | 151.3% | 61 г |
| Ретинол | 1.465 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.118 мг | 1.8 мг | 62.1% | 57.7% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.568 мг | 5 мг | 51.4% | 47.8% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 15.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.11 мкг | 400 мкг | 28.5% | 26.5% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.257 мкг | 3 мкг | 441.9% | 410.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 37.27 мкг | 50 мкг | 74.5% | 69.2% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.958 мг | 20 мг | 49.8% | 46.3% | 201 г |
| Ниацин | 5.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1532 г |
| Кремний, Si | 1.058 мг | 30 мг | 3.5% | 3.3% | 2836 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Натрий, Na | 249.65 мг | 1300 мг | 19.2% | 17.8% | 521 г |
| Сера, S | 234.51 мг | 1000 мг | 23.5% | 21.8% | 426 г |
| Фосфор, P | 243.9 мг | 800 мг | 30.5% | 28.3% | 328 г |
| Хлор, Cl | 139.98 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.7% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.943 мг | 18 мг | 49.7% | 46.2% | 201 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 66.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 9% | 1032 г |
| Медь, Cu | 1323.66 мкг | 1000 мкг | 132.4% | 123% | 76 г |
| Молибден, Mo | 38.561 мкг | 70 мкг | 55.1% | 51.2% | 182 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.418 мкг | 55 мкг | 73.5% | 68.3% | 136 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19822 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 2.0639 мг | 12 мг | 17.2% | 16% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Паштет печеночный #04 (свиная, творог, белок) ★ 4 составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».