| Рис белый, крупа рисовая | 220 г |
| Фарш из Свинины и Говядины [Омский Бекон] | 1100 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Морковь | 180 г |
| Капуста белокочанная | 880 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 11.7% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.143 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.74 мг | 90 мг | 23% | 16.4% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 15.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6805 мг | 20 мг | 3.4% | 2.4% | 2939 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.9% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4753 г |
| Кремний, Si | 27.386 мг | 30 мг | 91.3% | 65.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3046 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18678 г |
| Сера, S | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4437 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 20.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4489 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 12% | 595 г |
| Литий, Li | 0.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Медь, Cu | 58.22 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 4.834 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1448 г |
| Никель, Ni | 5.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.375 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3379 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 28.09 составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».